Appellations

Cinq grandes appellations dans l'Aveyron 

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  • Catégories : AOP COTES DE MILLAU
  • Catégories : IGP Aveyron
C.A.V Pays de Millau «Collection Spéciale » 2015

«Collection Spéciale »

11,30 € TTC
15,06 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

Vin d'Encre rosé

7,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe très foncée aux reflets rubis.
Au nez, on retrouve des arômes de petits rouges mûrs tels que la fraise.

Vin d'Encre

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe claire, pourpre avec des reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille. En bouche, les tanins sont très fins à peine présents avec une belle finale sur des notes de petits...

Tome 1 Mas Lafon Vins Falguieres Rodez
Epuisé
Bio
Nouveau

Tome 2

18,00 € TTC
24,00 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Vin à la couleur rouge rubis sombre. Au nez on retrouve des notes fruitées rappelant les petits fruits rouges. Cette cuvée...

C.A.V Pays de Millau Seigneur de Peyreviel Rosé 2014

Seigneur de Peyreviel Rosé

5,20 € TTC
6,93 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe saumonée, ce vin rosé sec est très fruité au nez. En bouche, l'attaque est ronde avec une finale vive, ce qui rend ce vin particulièrement agréable à l'apéritif en été.

Epuisé
En conversion bio

Roussellou

16,90 € TTC
22,53 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

ATTENTION : CETTE CUVÉE EST EN QUANTITÉ LIMITÉE.

POSSIBILITÉ D'ACHAT : 2 BOUTEILLES MAXIMUM

Nous nous réservons le droit de refuser des...

C.A.V Pays de Millau Peysir 2012

Peysir

6,00 € TTC
7,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe jaune pâle brillante, ce vin blanc sec a un nez très fin et puissant. En bouche, l'attaque est vive, des arômes floraux s'en dégagent.

Mine de Vin, merlot, Vins Falguieres Rodez

Merlot

12,00 € TTC
16,00 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe sombre, épaisse, aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la mûre et la fraise.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, gouleyante, aux tanins soyeux et présents.

...
Epuisé

Maximus

16,00 € TTC
21,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Au nez, on peut retrouver des aromes de fruits rouges frais et de gentiane. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche avec des notes de fruits frais ainsi qu’une finale légèrement mentholée.

Rols Les Anciens 2015

Les Anciens

15,50 € TTC
19,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Robe grenat aux reflets violines. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre. Structuré et fruité en bouche, ce vin nature aux arômes de fruits bien mûrs dévoile un bel équilibre tout au long de la dégustation.

Mine de Vin, le Mansois, Vins Falguieres Rodez

Le Mansois

12,30 € TTC
14,40 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe sombre, pourpre aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, aux tanins bien présents tout en étant soyeux....

Domaine Du Vieux Noyer Le Calistou

Le Calistou

18,00 € TTC
24,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Cet apéritif sera parfait à déguster avant le repas ou pour sublimer les gâteaux régionaux aux noix ou les tartes aux fruits blonds. Élaboré à partir de mirabelles, de vin rosé et de noix produits directement sur leur exploitation, il se caractérise par ses plantes aromatiques et dynamisantes.

En conversion bio

La Mitat Blanc

11,00 € TTC
14,66 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

La robe est jaune avec des reflets dorés. Au nez, on retrouve des notes de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, ce vin blanc est doté d’un bel équilibre entre fraicheur et onctuosité, avec des notes de mangues et de la minéralité.

Rols La Coccinelle
Epuisé

La Coccinelle

14,60 € TTC
19,47 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Belle robe dorée. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits bien mûrs légèrement compotés tels que le coing ainsi que quelque notes de miel. Riche et suave, ce vin naturel, à l'attaque franche évolue, vers une belle onctuosité et une belle fraîcheur.

Fer de sang

23,00 € TTC
30,66 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche dévoilant des arômes de petits fruits frais. L’équilibre est entre fraicheur et tanin d’une extrême finesse. Au nez, on peut retrouver des arômes de fruits rouges frais et de gentiane.

C.A.V Pays de Millau Domaine Montrozier 2012

Domaine Montrozier

9,30 € TTC
12,40 € Littre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

Epuisé

Cuvée de l'Aujol

15,00 € TTC
20,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés, de menthol et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

Mas Lafon Chardonnay Vins Falguieres Caviste
Epuisé
Bio

Chardonnay

18,00 € TTC

75cl 

*Contient des sulfites

Jean Baptiste Lafon, tout jeune vigneron installé depuis 2018 propose un pur Chardonnay produit très peu d' exemplaires (moins de 1000 bouteilles par an).

Ce vin complexe et riche, avec une texture bien présente en bouche sera l'allié parfait pour des poissons en sauce et fromages à pâte cuite.

Boyne Vieux Noyer Vins Falguieres Rodez
En conversion bio

Boyne Rouge

8,40 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Vin à la robe rouge rubis.
Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
En bouche, cette cuvée est équilibrée avec de beaux tanins fondus. 

Ce vin est issu de raisin en conversion vers l'agriculture biologique.

Domaine du Cros Blanc Doux, Vins Falguières Rodez
Epuisé

Blanc doux

10,50 € TTC
14,00 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Vin blanc moelleux, élaboré à base de Semillons, de Sauvignon et de Petit Manseng. 
Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts, essentiellement sur des éboulis calcaires.

Epuisé

Blanc de blanc

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin blanc sec très aromatique, élaboré à base de Semillons et de Muscat Petits grains.
Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts, essentiellement sur des éboulis calcaires.

Domaine de Bias Bias Rouge 2016

Bias Rouge

7,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin à la robe grenat clair révèle, au nez, des arômes se rapprochant de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque est ronde sur le fruit et tout en souplesse. Ce vin est souple et gouleyant, agréable à boire.

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