DOMAINE DE LA FRAYSSINETTE

Domaine de la Frayssinette

Vins Falguières, Domaine de la Frayssinette

A la Frayssinette, Françoise et Michel Alaux produisent leur vin des terrasses de pierres sèches et vous invite à le déguster dans leur cave traditionnelle.

Le vignoble d'estaing compte à peine 19 hectares et s'accroche aux pentes schisteuses et argile-calcairs de la Vallée du Lot. Le paysage d'ici traduit un partage intelligent de l'espace : au sud, la avide de soleil, au nord l'ombreuse fraîcheur des châtaigneraies. Les cépages du vin d'Estaing sont multiples et parfois fort ancien comme le négrier de Bnhars.

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