QUI SOMMES-NOUS ?
Notre équipe
MAËLLE FALGUIERES
Native de la maison, elle a baigné dès sa plus moelleuse enfance directement dans la grande cuve. Forte d’une expérience diversifiée de 5 années passées à l’étranger, partagée entre l’Angleterre et l’Espagne dont elle maîtrise les langages, c’est une multicarte.
ALAIN FALGUIERES
C’est un modèle de caviste à la passion profonde et instinctive. Il tient les rênes de la boutique depuis 1983, dont il a hérité de son père, avec un regard lucide et un caractère bien trempé mais jamais noyé dans le verre de trop.
VALENTIN DELLUS
Jeune cru arrivé au moment des primeurs, Valentin a intégré l'équipe récemment. Fort d'une première expérience en tant que caviste, c'est lui qui vous accueillera au sein de notre cave.
JOËL CASIMIR
Ce personnage bienveillant incarne la sagesse et le caractère flegmatique de la maison. C’est un cru de garde prestigieux qui est présent déjà depuis plus de 25 longues années sur le pavillon Falguières..