DOMAINE DE BIAS

Domaine de Bias

Bias est un domaine familial, autrefois il avait une petite vigne comme dans la plupart des exploitations de l'Aveyron mais peu à peu elles ont disparu. Il était dommage de laisser mourir le terroir. L'ancienne bergerie a été aménagée en cave, les voûtes et les vieilles pierres permettant une température constante. Le caveau attenant permet la dégustation entre la cave et les vignes.

Anne-Laure et son frère Alexandre Allard, vous accueillent au domaine familial de Bias situé à Vabre l'Abbaye à proximité des caves de Roquefort. 

Nous vous invitons à découvrir vos vins : 

- un blanc (Chardonnay, Roussanne) élevé en barrique, aux arômes de fleurs blanches, note de miel et subtile minéralisé.

- un rouge (Pinot noir, Syrah) travaillé avec des pijeages et remontages puis élevé en barrique : finesse et complexité florale, note de fruits rouges.

- un rosé d'une robe rose pâle aux notes florales et une très bonne longueur en bouche.

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Domaine de Bias Bias Rouge 2016

Bias Rouge

7,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin à la robe grenat clair révèle, au nez, des arômes se rapprochant de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque est ronde sur le fruit et tout en souplesse. Ce vin est souple et gouleyant, agréable à boire.

Domaine de Bias Bias Blanc
Epuisé

Bias Blanc

7,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Robe couleur or clair limpide et cristalline

Vin aromatique fin qui présente des parfums de noisette aux accents miellés, beurrés, nuancés de marron glacé

Domaine de Bias Bias Rosé

Bias Rosé

7,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Bias Blanc cuvée du Rouergue

12,50 € TTC
16,67 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

La cuvée rouergue blanc est un subtil assemblage de chardonnay et de roussanne. Elle a été élevée en barriques de bois d’acacia qui lui apporte toute sa finesse et sa rondeur.

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