MINE DE VIN

Mine de Vin, Vins Falguières Rodez

C'est en 2004 que Didier Bouscal eu t l'idée de faire renaître une petite parcelle de vigne familiale, alors envahie par la végétation. Depuis, il a été rejoint par Olivier Basset. Aujourd'hui, ce vignoble de 2 hectares est le seul du Bassin Decazevillois.
Le domaine est composé de 2 parcelles.
Les vignes de la première parcelle, exposées sud-ouest, sont plantées en coteaux et terrasses. Le terroir est composé de schistes noir et de grés contenant du silice et du mica noir. Le charbon est présent ce qui rend le vin atypique. Cette parcelle comprend 700 pieds de Merlot et de 1000 pieds de Mansois.
L'autre parcelle, exposée sud sud-est et composée de grés et de schistes brulés. On y trouve 1200 pieds de Mansois et 600 pieds de Mouyssaguès, cépage autochtone présent il y a deux siècles sur commune de Cransac.

Il y a 2 produits.

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Le Mansois 2019

10,80 € TTC

Robe sombre, pourpre aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, aux tanins bien présents tout en étant soyeux.

Les vignes sont cultivées sans désherbant ni produits chimiques. Ce vin est naturel et non filtré.

Merlot 2019

12,00 € TTC

Robe sombre, épaisse, aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la mûre et la fraise.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, gouleyante, aux tanins soyeux et présents.

Les vignes sont cultivées sans désherbant ni produits chimiques. Ce vin est naturel et non filtré.

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