MINE DE VIN
Mine de Vin
C'est en 2004 que Didier Bouscal eu t l'idée de faire renaître une petite parcelle de vigne familiale, alors envahie par la végétation. Depuis, il a été rejoint par Olivier Basset. Aujourd'hui, ce vignoble de 2 hectares est le seul du Bassin Decazevillois.
Le domaine est composé de 2 parcelles.
Les vignes de la première parcelle, exposées sud-ouest, sont plantées en coteaux et terrasses. Le terroir est composé de schistes noir et de grés contenant du silice et du mica noir. Le charbon est présent ce qui rend le vin atypique. Cette parcelle comprend 700 pieds de Merlot et de 1000 pieds de Mansois.
L'autre parcelle, exposée sud sud-est et composée de grés et de schistes brulés. On y trouve 1200 pieds de Mansois et 600 pieds de Mouyssaguès, cépage autochtone présent il y a deux siècles sur commune de Cransac.