IGP Aveyron

IGP AVEYRON

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Maximus 2018

15,00 € TTC

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Au nez, on peut retrouver des aromes de fruits rouges frais et de gentiane. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche avec des notes de fruits frais ainsi qu’une finale légèrement mentholée.

Fer de sang 2017

22,00 € TTC

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche dévoilant des arômes de petits fruits frais. L’équilibre est entre fraicheur et tanin d’une extrême finesse. Au nez, on peut retrouver des arômes de fruits rouges frais et de gentiane.

Bias Rouge 2018

7,50 € TTC

Ce vin à la robe grenat clair révèle, au nez, des arômes se rapprochant de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque est ronde sur le fruit et tout en souplesse. Ce vin est souple et gouleyant, agréable à boire.

Bias Rosé 2018

7,50 € TTC
La description du produit sera bientôt disponible

Bias Blanc 2018

7,50 € TTC
La description du produit sera bientôt disponible

Les Anciens 2017

12,50 € TTC

Robe grenat aux reflets violines. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre. Structuré et fruité en bouche, ce vin nature aux arômes de fruits bien mûrs dévoile un bel équilibre tout au long de la dégustation.

La Coccinelle

14,60 € TTC

Belle robe dorée. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits bien mûrs légèrement compotés tels que le coing ainsi que quelque notes de miel. Riche et suave, ce vin naturel, à l'attaque franche évolue, vers une belle onctuosité et une belle fraîcheur.

Blanc de blanc 2019

8,00 € TTC

Vin blanc sec très aromatique, élaboré à base de Semillons et de Muscat Petits grains.
Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts, essentiellement sur des éboulis calcaires.

Cuvée de l'Aujol 2016

13,00 € TTC

Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés, de menthol et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

Roussellou 2018

14,50 € TTC

ATTENTION : CETTE CUVÉE EST EN QUANTITÉ LIMITÉE.

POSSIBILITÉ D'ACHAT : 2 BOUTEILLES MAXIMUM

Nous nous réservons le droit de refuser des commandes supérieures à 2 bouteilles.

 

La robe est jaune...

La Mitat Blanc 2018

10,40 € TTC

La robe est jaune avec des reflets dorés. Au nez, on retrouve des notes de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, ce vin blanc est doté d’un bel équilibre entre et fraicheur et onctuosité, avec des notes de mangues et de la minéralité.

Chardonnay

18,00 € TTC

Jean Baptiste Lafon, tout jeune vigneron installé depuis 2018 propose un pur Chardonnay à seulement 500 exemplaires sur le millésime 2018. 

Ce vin complexe et riche, avec une texture bien présente en bouche sera l'allié parfait pour des poissons en sauce et fromages à pâte cuite.

Blanc doux 2019

10,50 € TTC

Vin blanc moelleux, élaboré à base de Semillons, de Sauvignon et de Petit Manseng. 
Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts, essentiellement sur des éboulis calcaires.

Vin d'Encre 2019

8,00 € TTC

Robe claire, pourpre avec des reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille. En bouche, les tanins sont très fins à peine présents avec une belle finale sur des notes de petits fruits des bois.

Vin d'Encre rosé 2019

7,50 € TTC

Robe très foncée aux reflets rubis.
Au nez, on retrouve des arômes de petits rouges mûrs tels que la fraise.

Ce rosé de saigné offre e
n bouche une belle matière, avec beaucoup d'onctuosité.

Le Mansois 2019

10,80 € TTC

Robe sombre, pourpre aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, aux tanins bien présents tout en étant soyeux.

Les vignes sont cultivées sans désherbant ni produits chimiques. Ce vin est naturel et non filtré.

Merlot 2019

12,00 € TTC

Robe sombre, épaisse, aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la mûre et la fraise.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, gouleyante, aux tanins soyeux et présents.

Les vignes sont cultivées sans désherbant ni produits chimiques. Ce vin est naturel et non filtré.

Bias Blanc cuvée du Rouergue 2018

12,50 € TTC

La cuvée rouergue blanc est un subtil assemblage de chardonnay et de roussanne. Elle a été élevée en barriques de bois d’acacia qui lui apporte toute sa finesse et sa rondeur.

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