BOUTIQUE EN LIGNE

Retrouvez sur notre boutique en ligne l'essentiel des vins d'Aveyron.

Nos vins de l'Aveyron en vente en ligne

AOP ENTRAYGUES & FEL

En conversion bio
Domaine Mousset
Mousset Rouge tradition

10,90 € TTC
12,93 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin a une belle robe pourpre, avec un nez intense aux nuances de petits fruits et d'épices. L'attaque est douce et dévoile un équilibre en bouche entre les tanins fins et les arômes de fruits frais.
Epuisé

En conversion bio
Domaine Mousset
Mousset Rosé tradition

9,40 € TTC
8,93 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Il s'agit d'un vin rafraichissant à la robe rose framboise. Au nez et en bouche, on retrouve des arômes de petits fruits comme la fraise ou le cassis.
Epuisé
Domaine Mousset
Peyrouty Mousset

18,00 € TTC
18,93 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe jaune pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes floraux. En bouche, ce vin blanc sec révèle une attache franche voire vive, suivi d'une belle onctuosité. Ce vin, au caractère floral, a également des notes d'agrumes et de miel.
Domaine de la Méjanassère
Domaine de la Méjanassère Rouge

9,90 € TTC
11,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rubis. Le nez révèle des notes de petits fruits rouges frais. La bouche est souple et fruitée. Ce vin aux tannins très fins est idéal pour l'apéritif ou des viandes blanches.
Domaine de la Méjanassère
Domaine de la Méjanassère Blanc

10,50 € TTC

Robe blanche aux reflets dorés. Le nez est complexe, avec des notes de coing, d'agrumes ainsi que de fleurs. Ce vin dispose d'une belle longueur en bouche et, fidèle aux arômes de départ, il dévoile des notes florales, de coing et d'agrumes.
En conversion bio
Domaine Mousset
La Pauca Mousset

15,90 € TTC
18,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rouge grenat. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est charpenté, fin et rond. Cette cuvée est issue d'une sélection minutieuse des raisins. La vinification est longue (20 jours), et se fait à 28°. Un élevage en barrique durant 12 mois s'en suit.

AOP COTES DE MILLAU

Domaine Du Vieux Noyer
Barandelles Rosé

9,50 € TTC
10,39 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe dense aux couleurs rubis. Au nez, on découvre des parfums complexes aux notes de fruits rouges (framboise), d'eau de vie, de poivrons et d'épices. En bouche, on retrouve de la fraîcheur agrémentée par des notes de bourgeons de cassis et de cerise. On distingue également des notes de réglisse en fin de bouche. Les tanins sont souples et soyeux.
C.A.V Pays de Millau
Domaine Montrozier

9,30 € TTC
12,40 € Littre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.
C.A.V Pays de Millau
Caveau du Mas Rosé

5,80 € TTC
6,93 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe saumonée, ce vin rosé sec est très fruité au nez. En bouche, l'attaque est ronde avec une finale vive, ce qui rend ce vin particulièrement agréable à l'apéritif en été.
En conversion bio
Domaine du Vieux Noyer
Boyne Rouge

8,50 € TTC
10,67 € Litre

75cl

*contient des sulfites

Vin à la robe rouge rubis.
Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
En bouche, cette cuvée est équilibrée avec de beaux tanins fondus.

Ce vin est issu de raisin en conversion vers l'agriculture biologique.
En conversion bio
Domaine du Vieux Noyer
Barandelles Blanc

9,50 € TTC
12,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Description à venir
C.A.V Pays de Millau
Peysir

6,00 € TTC
7,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe jaune pâle brillante, ce vin blanc sec a un nez très fin et puissant. En bouche, l'attaque est vive, des arômes floraux s'en dégagent.
Bio
Domaine du Vieux Noyer
Barandelles Rouge

9,50 € TTC
10,39 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rouge rubis brillante.
Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
En bouche, cette cuvée est riche, avec un bel équilibre entre gras et tannins fondus. Plutôt complexe, ce vin est typique de son terroir.
5% de cette cuvée a été élevée en fût de chêne.
Domaine Du Vieux Noyer
Le Calistou

18,00 € TTC
24,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Cet apéritif sera parfait à déguster avant le repas ou pour sublimer les gâteaux régionaux aux noix ou les tartes aux fruits blonds. Élaboré à partir de mirabelles, de vin rosé et de noix produits directement sur leur exploitation, il se caractérise par ses plantes aromatiques et dynamisantes.

AOP MARCILLAC

Domaine du Cros
Les rougiers

16,80 € TTC
22,40 € Litre

Ce vin à la robe rouge et aux reflets violets, dévoile au nez, des arômes de cassis, de menthe auxquelles s’ajoutent des notes épicées et poivrées. La bouche est charnue, et révèle une jolie trame affinée aux tanins fondus, tout en s’ouvrant sur des notes de cuir et de fruits noirs.

Les cépages et le vignoble : 100% mansois (fer servadou).
Cette cuvée est issue de vignes âgées de 70 ans en moyenne, situées sur des terroirs d’éboulis calcaires et de Rougier. Elle a été élevée pendant 12 mois dans barriques en partie neuve.

Accords : Cette cuvée s’accordera avec des viande rouge puissantes ou des gibiers en sauce.

Température de service : 16-17°C

Potentiel de garde : 8 ans
Domaine du Cros Cuvée
Lo Sang del Païs Rosé

8,80 € TTC
11,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe rouge aux reflets violets. Le nez est frais, aux notes de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre. L'attaque est franche, toujours sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois. En bouche, on retrouve un côté gouleyant qui se développe notamment grâce au cépage du Fer Servadou (Mansois).
Philippe Croizat Cuvée
Domaine Croizat

7,00 € TTC
8,66 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Robe intense, pourpre avec des reflets violines. Au nez, on retrouve des arômes de cassis ainsi que des notes végétales épicées. En bouche, les tanins sont fins avec une belle finale sur des arômes de cassis. Ce vin est l’expression même des Marcillac traditionnels où les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires.
Epuisé
Domaine Laurens
Cuvée de Flars

12,60 € TTC
16,00 € Litre

75cl

*contient des sulfites

Ce vin est caractérisé par une robe rouge sombre, presque noire animée de jolies nuances grenat. Le nez est complexe, puissant, sur la douceur, il rappelle la confiture de mûre et de groseille, rehaussée d'une touche de réglisse et d'épices. L'attaque est suave, et révèle une belle intensité aromatique avec une finale qui persiste longuement sur un trait de poivre. Les tanins sont solides et permettront de garder ce vin encore quelque années
Domaine de la Carolie
Cuvée Tradition

7,00 € TTC
9,33 € Litre

75cl

*contient des sulfites

Robe pourpre aux reflets brillants. Au nez on retrouve des arômes de petits fruits mûrs ainsi que des notes de feuille de tabac qui est la signature de la famille Gradel. L'attaque est franche et évolue sur des arômes de petits fruits frais avec une finale sur des tanins fins et légers.
En conversion bio
Domaine Matha
Cuvée Pèirafi

14,90 € TTC
19,87 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une belle robe rubis aux reflets brillants. Le nez est fin et croquant aux arômes de fruits. L'attaque est franche suivie d'un milieu de bouche charnu et d'une finale sur des tanins souple et soyeux.
En conversion bio
Domaine Matha
Cuvée Laïris

10,70 € TTC
13,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe grenat, et d'un nez très expressif sur des notes de fruits frais rouges accompagnés de nuances végétales et épicées. Il a également une belle longueur aromatique en bouche. Un léger dépôt de tartre, signe d'un vin naturel, peut se retrouver dans cette cuvée. Il est la signature d'un vin propre. Pour apprécier au mieux ses arômes, il est conseillé de le carafer juste avant de le servir. Ce vin est à déguster jeune bien qu'il gagnera en note épicés à sa maturité.
En conversion bio
Domaine le Verdus
La Mitat

11,00 € TTC
12,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa robe est pourpre, son nez est franc, entre épices et fruits rouges. En bouche, la Mitat est un vin équilibré, aux arômes de fruits frais légèrement épicés.
En conversion bio
Domaine des Boissières
La Quille de Rouge

15,00 € TTC
16,80 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa couleur rouge cerise, aux reflets violets, précède un nez aux arômes de petits fruits rouges, avec des notes d’épices et de menthe. En bouche l’accent est mis sur la fraîcheur et la délicatesse.
Les Vignerons du Vallon
Exception

12,50 € TTC
14,80 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une belle complexité olfactive, caractérisée par un bouquet délicat de fruits rouges et d'épices douces comme la vanille, ainsi que des notes boisées. L'attaque est souple , son corps est svelte, et ses tanins sont soyeux. La bouche est élégante, jeune, marquée par les parfums d'élevage qui n'écrasent pas le fruit. Une cuvée riche et onctueuse, qui sort grandie de son élevage de 12 mois en fût de chêne français, permettant une complexité aromatique intéressante.
Domaine de la Carolie
Costes de Gradel

9,00 € TTC

Robe brillante aux couleurs grenat avec de légères notes violacées. Au nez on retrouve des notes fruitées et florales à la fois, telles que les fruits rouges, les feuilles de tabac et la gentiane. L'attaque est franche avec une finale sur des tanins très fins ainsi qu'une belle longueur en bouche. Les arôme se dévoilent sur des notes de petits fruits noirs bien mûrs.
Domaine de la Carolie
Cuvée Coumbauzits

8,00 € TTC
9,33 € Litre

75cl

*contient des sulfites

Robe violacée voire pourpre avec de jolis reflets brillants. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs tels la mûre ou le cassis. L'attaque évolue en souplesse avec une finale sur des tanins soyeux et des arômes de fruits noirs légèrement confiturés. En finale, on retrouve également une légère note épicée.

AOP ESTAING

Les Vignerons d’Olt
Cuvée La Coussane

7,10 € TTC
9,07 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin de couleur claire rubis aux reflets brillants a un nez intense, aux arômes de petits fruits rouges et de cerise. L'attaque est souple. En bouche, ce vin est rond, friand, sur le fruit et léger : un vin facile à boire.
Les Vignerons d’Olt
Cuvée de l'Amiral

7,70 € TTC
10,26 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin présente une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, assez intense avec des arômes citronnés, de miel et de fleurs blanches. En bouche l'attaque est fraîche voire vive, avec une pointe d'onctuosité en finale. Les arômes restent bien présents, avec une bonne longueur en fin de bouche.
Les Vignerons d’Olt
Cuvée des Brumes

6,80 € TTC
9,07 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin de couleur rose assez soutenue avec des reflets saumon a un nez frais rappelant des arômes de framboise, de groseille fraîche avec une pointe de cassis. L'attaque est franche, en bouche on retrouve de la rondeur ainsi qu'une bonne longueur en finale.

Les 'plus' en ligne

Initiation à la dégustation (27 juin 2025)

45,00 € TTC

L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
En 7 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

Cette soirée comprend :

7 vins à déguster

Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local

L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Soirée prestige, les vins d'Italie (20 juin 2025)

70,00 € TTC
Carte cadeau soirée dégustation PRESTIGE

70,00 € TTC
Soirée prestige les Climats de Bourgogne (16 mai 2025)

70,00 € TTC

Cette soirée mettra à l'honneur les vins et les climats de Bourgognes.
Cette soirée comprend :
- 6 vins à déguster
- Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires
- L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Box découverte - 3 bouteilles

180,00 € TTC

Choisissez votre abonnement mensuel (engagement 6 ou 10 mois - paiement en une fois) :
Soirée prestige Vins et Fromages (6 juin 2025)

70,00 € TTC

En partenariat avec Mathieu Douls fromager à Rodez, dégustez une quinzaine de fromages artisanaux et surprenez vos papilles en les accordant avec des vins gastronomiques.

Cette soirée comprend :
- 6 vins à déguster
- Un repas comprenant exclusivement à base de fromages
- L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Epuisé
Initiation à la dégustation (28 mars 2025)

45,00 € TTC

L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
En 6 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

Cette soirée comprend :

6 vins à déguster

Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local

L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Initiation à la dégustation (23 mai 2025)

45,00 € TTC

L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
En 6 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

Cette soirée comprend :

6 vins à déguster

Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local

L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Initiation à la dégustation (11 avril 2025)

45,00 € TTC

L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
En 6 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

Cette soirée comprend :

6 vins à déguster

Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local

L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Box découverte - 2 bouteilles

120,00 € TTC

Choisissez votre abonnement mensuel (engagement 6 ou 10 mois - paiement en une fois) :
Carte cadeau soirée dégustation INITIATION

45,00 € TTC
Initiation à la dégustation (13 juin 2025)

45,00 € TTC

L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
En 7 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

Cette soirée comprend :

7 vins à déguster

Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local

L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
Epuisé

Nouveau
Soirée d'Exception au restaurant Opéra (10 avril 2025)

160,00 € TTC

Soirée gastronomique Mets & Vins.
Un voyage au cœur de l'exceptionnel, pour les épicuriens avertis.
Imaginées pour les amateurs de vins rares et de haute gastronomie, ces soirées proposent une expérience unique, en harmonie entre une sélection de vins rares et l’élégance de la cuisine de Vasco Baldisserotto.
L’expérience
Dans un cadre intimiste et raffiné, chaque soirée est réservée à un petit cercle de privilégiés, permettant de garantir une expérience personnalisée et un échange convivial avec des experts du vin.
5 vins rares et d’exception
Chaque soirée vous invite à découvrir cinq flacons soigneusement sélectionnés pour leur notoriété, leur histoire, et leur capacité à marquer les mémoires. Ces vins, issus de terroirs remarquables, ne se rencontrent qu’en de rares occasions.
Soirée prestiges les Terroirs du Côtes du Rhône (4 avril 2025)

70,00 € TTC

Soirée qui mettra à l'honneur les terroirs et les cépages des vins du Côtes du Rhône.

Cette soirée comprend :
- 6 vins à déguster
- Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local
- L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion

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