BOUTIQUE EN LIGNE

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Nos vins de l'Aveyron en vente en ligne

AOP ENTRAYGUES & FEL

  • Domaine Mousset

    La Pauca Mousset



    15,90 € TTC
    18,00 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Vin à la robe rouge grenat. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est charpenté, fin et rond. Cette cuvée est issue d'une sélection minutieuse des raisins. La vinification est longue (20 jours), et se fait à 28°. Un élevage en barrique durant 12 mois s'en suit.

  • Domaine de la Méjanassère  Domaine de la Méjanassère Blanc 2016
    Domaine de la Méjanassère

    Domaine de la Méjanassère Blanc



    10,50 € TTC

    Robe blanche aux reflets dorés. Le nez est complexe, avec des notes de coing, d'agrumes ainsi que de fleurs. Ce vin dispose d'une belle longueur en bouche et, fidèle aux arômes de départ, il dévoile des notes florales, de coing et d'agrumes.

  • Domaine Mousset

    Mousset Rosé tradition



    9,40 € TTC
    8,93 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Il s'agit d'un vin rafraichissant à la robe rose framboise. Au nez et en bouche, on retrouve des arômes de petits fruits comme la fraise ou le cassis.

  • Domaine Mousset

    Mousset Rouge tradition



    10,90 € TTC
    12,93 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin a une belle robe pourpre, avec un nez intense aux nuances de petits fruits et d'épices. L'attaque est douce et dévoile un équilibre en bouche entre les tanins fins et les arômes de fruits frais.

  • Domaine Mousset  Peyrouty 2015
    Epuisé
    Domaine Mousset

    Peyrouty Mousset



    18,00 € TTC
    18,93 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Vin à la robe jaune pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes floraux. En bouche, ce vin blanc sec révèle une attache franche voire vive, suivi d'une belle onctuosité. Ce vin, au caractère floral, a également des notes d'agrumes et de miel.

  • Domaine de la Méjanassère  Domaine de la Méjanassère Rouge 2014
    Domaine de la Méjanassère

    Domaine de la Méjanassère Rouge



    9,90 € TTC
    11,73 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Vin à la robe rubis. Le nez révèle des notes de petits fruits rouges frais. La bouche est souple et fruitée. Ce vin aux tannins très fins est idéal pour l'apéritif ou des viandes blanches.

AOP COTES DE MILLAU

  • C.A.V Pays de Millau  Peysir 2012
    C.A.V Pays de Millau

    Peysir



    6,00 € TTC
    7,73 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Doté d'une robe jaune pâle brillante, ce vin blanc sec a un nez très fin et puissant. En bouche, l'attaque est vive, des arômes floraux s'en dégagent.

  • C.A.V Pays de Millau  Domaine Montrozier 2012
    C.A.V Pays de Millau

    Domaine Montrozier



    9,30 € TTC
    12,40 € Littre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

  • Barandelles Rouge
    Bio
    Domaine du Vieux Noyer

    Barandelles Rouge



    9,50 € TTC
    10,39 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Vin à la robe rouge rubis brillante.
    Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
    En bouche, cette cuvée est riche, avec un bel équilibre entre gras et tannins fondus. Plutôt complexe, ce vin est typique de son terroir.
    5% de cette cuvée a été élevée en fût de chêne.

  • Domaine Du Vieux Noyer  Le Calistou
    Domaine Du Vieux Noyer

    Le Calistou



    18,00 € TTC
    24,00 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Cet apéritif sera parfait à déguster avant le repas ou pour sublimer les gâteaux régionaux aux noix ou les tartes aux fruits blonds. Élaboré à partir de mirabelles, de vin rosé et de noix produits directement sur leur exploitation, il se caractérise par ses plantes aromatiques et dynamisantes.

  • C.A.V Pays de Millau  Seigneur de Peyreviel Rosé 2014
    C.A.V Pays de Millau

    Caveau du Mas Rosé



    5,80 € TTC
    6,93 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Doté d'une robe saumonée, ce vin rosé sec est très fruité au nez. En bouche, l'attaque est ronde avec une finale vive, ce qui rend ce vin particulièrement agréable à l'apéritif en été.

  • Domaine du Vieux Noyer

    Boyne Rouge



    8,50 € TTC
    10,67 € Litre

    75cl 

    *contient des sulfites

    Vin à la robe rouge rubis.
    Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
    En bouche, cette cuvée est équilibrée avec de beaux tanins fondus. 

    Ce vin est issu de raisin en conversion vers l'agriculture biologique.

  • Barandelles Rosé
    Domaine Du Vieux Noyer

    Barandelles Rosé



    9,50 € TTC
    10,39 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin est doté d'une robe dense aux couleurs rubis. Au nez, on découvre des parfums complexes aux notes de fruits rouges (framboise), d'eau de vie, de poivrons et d'épices. En bouche, on retrouve de la fraîcheur agrémentée par des notes de bourgeons de cassis et de cerise. On distingue également des notes de réglisse en fin de bouche. Les tanins sont souples et soyeux.

AOP MARCILLAC

  • Les Trois Pierres Rosé
    Les Vignerons du Vallon

    Les Trois Pierres Rosé



    8,00 € TTC
    10,67 € Litre

    75cl

    *contient des sulfites 

    Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

  • Clos de la Ferrière
    Bio
    Domaine des Costes Rouges

    Clos de la Ferrière



    12,50 € TTC
    16,13 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin a une belle robe rouge sombre presque noire, avec un nez profond et chaleureux aux nuances de fruits noirs mûrs, de cerise et d'épices. L'attaque est douce et dévoile un équilibre en bouche entre les tanins fins et les arômes de fruits compotés tels que le pruneau. Cette cuvée donne un vin gras, long en bouche avec « de la matière ». La vendange a été éraflée pour ne garder que le meilleur du fruit. La macération, quant à elle, est assez longue afin d'extraire le meilleur des raisins que donne cette vieille vigne à faible rendement.

  • Domaine Laurens  Cuvée de Flars 2011
    Epuisé
    Domaine Laurens

    Cuvée de Flars



    12,60 € TTC
    16,00 € Litre

    75cl

    *contient des sulfites

    Ce vin est caractérisé par une robe rouge sombre, presque noire animée de jolies nuances grenat. Le nez est complexe, puissant, sur la douceur, il rappelle la confiture de mûre et de groseille, rehaussée d'une touche de réglisse et d'épices. L'attaque est suave, et révèle une belle intensité aromatique avec une finale qui persiste longuement sur un trait de poivre. Les tanins sont solides et permettront de garder ce vin encore quelque années

  • L'Albinie
    Domaine de l'Albinie

    L'Albinie



    9,50 € TTC
    10,67 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, presque fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

  • Domaine Matha

    Cuvée Laïris



    10,70 € TTC
    13,33 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin est doté d'une robe grenat, et d'un nez très expressif sur des notes de fruits frais rouges accompagnés de nuances végétales et épicées. Il a également une belle longueur aromatique en bouche. Un léger dépôt de tartre, signe d'un vin naturel, peut se retrouver dans cette cuvée. Il est la signature d'un vin propre. Pour apprécier au mieux ses arômes, il est conseillé de le carafer juste avant de le servir. Ce vin est à déguster jeune bien qu'il gagnera en note épicés à sa maturité.

  • Domaine du Cros Cuvée Lo Sang del Païs 2015
    Domaine du Cros

    Lo Sang del Païs



    8,70 € TTC
    10,53 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin est doté d'une robe rouge aux reflets violets. Le nez est frais aux notes de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre. L'attaque est franche, toujours sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois. En bouche, on retrouve un côté gouleyant qui se développe notamment grâce au cépage du Fer Servadou (Mansois).

  • Domaine Laurens  Cuvée Églantine 2016
    Domaine Laurens

    Églantine Rosé



    8,00 € TTC

    Rosé à la robe rouge fraise, d'un nez très intense dotée de gras qui délivre des parfums de bonbons (framboise). En bouche, on retrouve une belle fraîcheur voire de la vivacité.

  • Les rougiers
    Domaine du Cros

    Les rougiers



    16,80 € TTC
    22,40 € Litre

    Ce vin à la robe rouge et aux reflets violets, dévoile au nez, des arômes de cassis, de menthe auxquelles s’ajoutent des notes épicées et poivrées. La bouche est charnue, et révèle une jolie trame affinée aux tanins fondus, tout en s’ouvrant sur des notes de cuir et de fruits noirs.

    Les cépages et le vignoble : 100% mansois (fer servadou).
    Cette cuvée est issue de vignes âgées de 70 ans en moyenne, situées sur des terroirs d’éboulis calcaires et de Rougier. Elle a été élevée pendant 12 mois dans barriques en partie neuve.

    Accords : Cette cuvée s’accordera avec des viande rouge puissantes ou des gibiers en sauce.

    Température de service : 16-17°C

    Potentiel de garde : 8 ans

  • Tandem
    Bio
    Domaine des Costes Rouges

    Tandem



    10,80 € TTC
    13,92 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Vin fruité, frais et gouleyant. On retrouve de belles notes de cassis et de fruits rouges. Toute la vendange est éraflée, avec une macération courte. Ceci permet d'apprécier ce vin dans sa jeunesse tout en valorisant le coté fruit. Dans sa maturité, ce vin gagnera en rondeur.

    Il a une belle robe pourpre, avec un nez profond et chaleureux aux nuances de petits fruits, d'épices et de menthe. L'attaque est douce et dévoile un équilibre en bouche entre les tanins fins et les arômes de fruits frais.

  • Cuvée de L'Écir
    Domaine Laurens

    Cuvée de L'Écir



    16,10 € TTC
    20,93 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

  • Pepe Leon
    Bio
    Vigne de Signols

    Pepe Leon



    15,00 € TTC
    20,00 € Litre

    75cl 

    *Contient des sulfites

  • Domaine des Boissières

    La Quille de Rouge



    15,00 € TTC
    16,80 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Sa couleur rouge cerise, aux reflets violets, précède un nez aux arômes de petits fruits rouges, avec des notes d’épices et de menthe. En bouche l’accent est mis sur la fraîcheur et la délicatesse.

AOP ESTAING

  • Les Vignerons d’Olt  Cuvée de l'Amiral 2014
    Les Vignerons d’Olt

    Cuvée de l'Amiral



    7,70 € TTC
    10,26 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin présente une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, assez intense avec des arômes citronnés, de miel et de fleurs blanches. En bouche l'attaque est fraîche voire vive, avec une pointe d'onctuosité en finale. Les arômes restent bien présents, avec une bonne longueur en fin de bouche.

  • Les Vignerons d’Olt  Cuvée des Coustoubis
    Les Vignerons d’Olt

    Cuvée La Coussane



    7,10 € TTC
    9,07 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin de couleur claire rubis aux reflets brillants a un nez intense, aux arômes de petits fruits rouges et de cerise. L'attaque est souple. En bouche, ce vin est rond, friand, sur le fruit et léger : un vin facile à boire.

  • Les Vignerons d’Olt  Cuvée des Brumes
    Les Vignerons d’Olt

    Cuvée des Brumes



    6,80 € TTC
    9,07 € Litre

    75cl

    *Contient des sulfites

    Ce vin de couleur rose assez soutenue avec des reflets saumon a un nez frais rappelant des arômes de framboise, de groseille fraîche avec une pointe de cassis. L'attaque est franche, en bouche on retrouve de la rondeur ainsi qu'une bonne longueur en finale.

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    Soirée gastronomique Mets & Vins.

    Un voyage au cœur de l'exceptionnel, pour les épicuriens avertis.
    Imaginées pour les amateurs de vins rares et de haute gastronomie, ces soirées proposent une expérience unique, en harmonie entre une sélection de vins rares et l’élégance de la cuisine de Vasco Baldisserotto.

    L’expérience
    Dans un cadre intimiste et raffiné, chaque soirée est réservée à un petit cercle de privilégiés, permettant de garantir une expérience personnalisée et un échange convivial avec des experts du vin.

    5 vins rares et d’exception
    Chaque soirée vous invite à découvrir cinq flacons soigneusement sélectionnés pour leur notoriété, leur histoire, et leur capacité à marquer les mémoires. Ces vins, issus de terroirs remarquables, ne se rencontrent qu’en de rares occasions.





  • Initiation à la dégustation

    Initiation à la dégustation (13 juin 2025)



    45,00 € TTC

    L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
    En 7 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

    Cette soirée comprend :

    • 7 vins à déguster 
    • Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local 
    • L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion
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    Initiation à la dégustation (27 juin 2025)



    45,00 € TTC

    L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
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  • Initiation à la dégustation

    Initiation à la dégustation (31 janvier 2025)



    45,00 € TTC

    L’univers du vin attise votre curiosité ? La soirée initiation est faite pour vous.
    En 6 vins, affinez vos sens et apprenez les bases de la dégustation et des accords mets et vins en notre compagnie.

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  • VINS ET FROMAGES

    Soirée prestige Vins et Fromages (6 juin 2025)



    70,00 € TTC


    En partenariat avec Mathieu Douls fromager à Rodez, dégustez une quinzaine de fromages artisanaux et surprenez vos papilles en les accordant avec des vins gastronomiques.

    Cette soirée comprend : 
    - 6 vins à déguster
    - Un repas comprenant exclusivement à base de fromages
    - L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion

  • Soirée prestige les Climats...

    Soirée prestige les Climats de Bourgogne (7 février 2025)



    70,00 € TTC

    Cette soirée mettra à l'honneur les vins et les climats de Bourgognes.
    Cette soirée comprend :
    - 6 vins à déguster
    - Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires 
    - L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion

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    Soirée prestiges les Terroirs du Côtes du Rhône (4 avril 2025)



    70,00 € TTC

    Soirée qui mettra à l'honneur les terroirs et les cépages des vins du Côtes du Rhône.

    Cette soirée comprend :
    - 6 vins à déguster
    - Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local
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    Soirée prestige les Terroirs de Bordeaux (21 mars 2025)



    70,00 € TTC

    Soirée qui mettra à l'honneur les terroirs de Bordeaux ainsi que ses régions.

    Cette soirée comprend :
    - 6 vins à déguster
    - Un repas comprenant plusieurs assiettes gourmandes élaborées par l’un de nos prestataires local
    - L’animation assurée par un professionnel du vin qui vous fera partager sa passion

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    Soirée prestige Vins et Fromages (7 mars 2025)



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    - Un repas comprenant exclusivement à base de fromages
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    Initiation à la dégustation (11 avril 2025)



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