Soirée initiation à la dégustation

Venez découvrir une sélection de vins afin d'immerger dans le monde de l’œnologie en toute...

Le 26 juillet 2019

Lieu : 200 rue du Dr Théodore Mathieu Parc d'Activités de la Gineste, 12000 RODEZ

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AOP COTES DE MILLAU

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Peysir 2016

5,80 € TTC

Doté d'une robe jaune pâle brillante, ce vin blanc sec a un nez très fin et puissant. En bouche, l'attaque est vive, des arômes floraux s'en dégagent.

C.A.V Pays de Millau Seigneur de Peyreviel Rosé 2014

Seigneur de Peyreviel Rosé 2015

4,80 € TTC

Doté d'une robe saumonée, ce vin rosé sec est très fruité au nez. En bouche, l'attaque est ronde avec une finale vive, ce qui rend ce vin particulièrement agréable à l'apéritif en été.

C.A.V Pays de Millau Seigneur de Peyreviel 2014

Seigneur de Peyreviel Rouge 2014

5,80 € TTC

Ce vin se démarque par sa puissance et ses notes fruitées.

Domaine Montrozier 2012

6,90 € TTC

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

En conversion bio

Rosé 2016

7,20 € TTC

Ce vin est doté d'une robe dense aux couleurs rubis. Au nez, on découvre des parfums complexes aux notes de fruits rouges (framboise), d'eau de vie, de poivron et d'épices. En bouche, on retrouve de la fraîcheur agrémentée par des notes de bourgeons de cassis et de cerise. On distingue également des notes de réglisse en fin de bouche. Les tanins sont souples et soyeux.

Le Calistou

18,00 € TTC

Cet apéritif sera parfait à déguster avant le repas ou pour sublimer les gâteaux régionaux aux noix ou les tartes aux fruits blonds. Élaboré à partir de mirabelles, de vin rosé et de noix produits directement sur leur exploitation, il se caractérise par ses plantes aromatiques et dynamisantes.