Appellations

Cinq grandes appellations dans l'Aveyron 

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  • Catégories : AOP COTES DE MILLAU
  • Catégories : AOP MARCILLAC
Domaine du Cros Cuvée Lo Sang del Païs 2015

Lo Sang del Païs

8,70 € TTC
10,53 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe rouge aux reflets violets. Le nez est frais aux notes de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre. L'attaque est franche, toujours sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois. En bouche, on retrouve un côté gouleyant qui se développe notamment grâce au cépage du Fer Servadou (Mansois).

Domaine du Cros Cuvée Lo Sang del Païs Rosé 2015

Lo Sang del Païs Rosé

8,80 € TTC
11,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe rouge aux reflets violets. Le nez est frais, aux notes de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre. L'attaque est franche, toujours sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois. En bouche, on retrouve un côté gouleyant qui se développe notamment grâce au cépage du Fer Servadou (Mansois).

Domaine du Cros Cuvée VV
Epuisé

Cuvée VV

12,80 € TTC
17,07 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une belle robe rouge aux reflets violets. Au nez, on retrouve des notes de cassis, menthe, avec des notes épicées et poivrées. La bouche est charnue avec du fruit noir, une jolie trame affinée et des tanins fondus où le terroir se révèle.

Domaine Matha Cuvée Vignou Rosé 2015
Epuisé

Cuvée Vignou Rosé

6,90 € TTC
9,20 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin rosé à la robe sombre couleur grenat clair issu de saignée. Au nez il révèle des arômes de pêche et de cassis. Légèrement acidulé en bouche, on retrouve un bel équilibre avec une certaine longueur.

En conversion bio

Cuvée Pèirafi

14,90 € TTC
19,87 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une belle robe rubis aux reflets brillants. Le nez est fin et croquant aux arômes de fruits. L'attaque est franche suivie d'un milieu de bouche charnu et d'une finale sur des tanins souple et soyeux.

Hauts de l'Albinie Vins Falguieres Rodez
Epuisé

Les Hauts de l'Albinie

10,00 € TTC
13,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Situé dans un remarquable terroir argilo-calcaire sur les coteaux de Salles la Source, en Aveyron. Sabine et Alain Falguières ont voulu redonner ses lettres de noblesse à ce cru d'ancienne renommée, grâce à des techniques respectueuses des lois de la nature et du style des saisons. Un travail régulier et une recherche permanente de l'excellence donnent naissance à des vins authentiques et personnalisés qui grandissent l'expression du terroir au travers du Mansois, le cépage local.

Attention quantité limitée !

En conversion bio

La Quille de Rouge

14,50 € TTC
16,80 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa couleur rouge cerise, aux reflets violets, précède un nez aux arômes de petits fruits rouges, avec des notes d’épices et de menthe. En bouche l’accent est mis sur la fraîcheur et la délicatesse.

Domaine Matha Cuvée Alban 2016
Epuisé

Cuvée Alban

10,50 € TTC
14,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Blanc sec à la robe jaune orange. Ce vin a été élaboré en suivant les principes des vins oranges d'Italie : le fruit a macéré pendant plusieurs jours dans son jus. Ce vin offre un nez très expressif avec ces notes muscadées et florales. La bouche est ample et tannique, original pour un blanc Aveyronnais ! 

Domaine le Verdus La Mitat 2016
En conversion bio

La Mitat

11,00 € TTC
12,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa robe est pourpre, son nez est franc, entre épices et fruits rouges. En bouche, la Mitat est un vin équilibré, aux arômes de fruits frais légèrement épicés.

Nouveau

L'Aligot - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

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Nouveau

Le Roquefort - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

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Nouveau

Le couteau Laguiole - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

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Nouveau

La Cathédrale de Rodez - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

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Nouveau

Conques - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

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Nouveau

Le clocher Tors - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

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Bio

Pepe Leon

15,00 € TTC
20,00 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Numéro 25 Domaine du Cros Teulier Vins Falguieres
Epuisé

Numéro 25

9,10 € TTC

Cette cuvée dévoile une robe pourpre sombre. Le nez est plutôt expressif, rappelant des coulis de fruits noirs, avec en arrière-plan du poivron rouge grillé. La bouche est ronde, ample, avec une belle matière fraîche et veloutée. On ressent un léger côté perlé, en attaque. Le fruit est omniprésent tout au long de la dégustation.

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