Cap Al Tap

Ce vin à la robe couleur rubis clair dévoile un nez très frais, marqué par des arômes mentholés et de petits fruits rouges. En bouche, c’est un vin gouleyant léger et fruité, qui développe des notes de cassis, de poivre et de menthe tout au long de la dégustation. Les cépage et le vignoble : 100% mansois (fer servadou). Cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Les vignes sont âgées de 5 à 10 ans plantées sur des coteaux schisteux et gréseux. Le vin est élevé en cuve pendant 4 mois. Accords : Ce vin, bien qu’agréable à l’apéritif, s’accordera parfaitement avec des viandes blanches ou des farçous. Température de service : 15-17°C Conservation : 5 ans