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Cap Al Tap 2019

La robe est pourpre.
Le nez est très frais, marqué par des arômes mentholés et de petits fruits.
En bouche, c’est un vin gouleyant léger et fruité, marqué par des notes de cassis, de poivre et de menthe.

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Degré : 12.5% vol 

Les cépages et le vignoble : 100% mansois (fer servadou). Macérations carboniques

Accords : Se vin, bien qu’agréable à l’apéritif, s'accordera parfaitement avec des viandes blanches, des tripoux ou un foie d’agneau en persillade.

Température de dégustation : 14 - 16° 

Potentiel de garde : 5 ans

Domaine Le Verdus
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