Fer de sang

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche dévoilant des arômes de petits fruits frais. L’équilibre est entre fraicheur et tanin d’une extrême finesse. Au nez, on peut retrouver des arômes de fruits rouges frais et de gentiane.

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Degré : 11,5% vol

Accords : Cette cuvée s’accordera parfaitement avec les abas, des cochonnailles,  les choux farcis, le boudin aux pommes, ou il peut tout simplement se déguster l’apéritif.

Vinification : macération de grappes entières 

Cépages et le vignoble : 100% Fer Servadou, Vin naturel qui suit les principes de l’agriculture biologique

Température de dégustation : 14-16°C

Potentiel de garde : 5 ans

Domaine Nicolas Carmarans
36 Produits

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