Mine de Vin

Olivier Basset, passionné et visionnaire, est à la tête de Mine de Vins, le seul domaine viticole du Bassin Decazevillois. En 2004, il rejoint Didier Bouscal, qui avait entrepris de faire renaître une petite parcelle de vigne familiale abandonnée, envahie par la végétation.

Le domaine de 2 hectares repose sur deux parcelles distinctes. La première, exposée sud-ouest, se déploie sur des coteaux et terrasses où le terroir, composé de schistes noirs et de grès riches en silice et mica noir, renferme des traces de charbon. Ce sol atypique confère aux vins une personnalité marquée. On y cultive 700 pieds de Merlot et 1000 pieds de Mansois.

La seconde parcelle, orientée sud sud-est, repose sur des sols de grès et de schistes brûlés. Elle accueille 1200 pieds de Mansois et 600 pieds de Mouyssaguès, un cépage autochtone oublié depuis deux siècles, autrefois présent sur la commune de Cransac.

En alliant tradition et terroir singulier, Mine de Vins s’est affirmé comme un vignoble unique. On y retrouve des cuvées rares, à base de vieux cépages, qui racontent toutes l’histoire et l’âme du Bassin Decazevillois.

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Le Mansois Mine de Vin

12,30 
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Merlot

13,80 
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