C.A.V Pays de Millau Peysir 2012

Peysir

AOP COTES DE MILLAU

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe jaune pâle brillante, ce vin blanc sec a un nez très fin et puissant. En bouche, l'attaque est vive, des arômes floraux s'en dégagent.

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Degré : 12,5% vol.

Les cépages et le vignoble : Chenin, Mauzac.

Accords : Ce vin accompagnera les plats à base de poissons de rivière comme la truite ainsi que des fruits de mer.

Température de dégustation : A boire frais, 8°-10°C.

Potentiel de garde : A boire.  

C.A.V Pays Millau
C.A.V Pays de Millau
30 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc

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*contient des sulfites

Vin à la robe rouge rubis.
Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
En bouche, cette cuvée est équilibrée avec de beaux tanins fondus. 

Ce vin est issu de raisin en conversion vers l'agriculture biologique.

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75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rouge rubis brillante.
Au nez, on retrouve une belle expression rappelant les fruits rouges bien murs tels que le cassis, et les épices.
En bouche, cette cuvée est riche, avec un bel équilibre entre gras et tannins fondus. Plutôt complexe, ce vin est typique de son terroir.
5% de cette cuvée a été élevée en fût de chêne.

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75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

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