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  • Catégories : MINE DE VIN

Tandem

10,80 € TTC
13,92 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin fruité, frais et gouleyant. On retrouve de belles notes de cassis et de fruits rouges. Toute la vendange est éraflée, avec une macération courte. Ceci permet d'apprécier ce vin dans sa jeunesse tout en valorisant le coté fruit. Dans sa maturité, ce vin gagnera en rondeur.

Il a une belle robe pourpre, avec un nez profond et chaleureux...

Merlot

12,00 € TTC
16,00 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe sombre, épaisse, aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la mûre et la fraise.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, gouleyante, aux tanins soyeux et présents.

...

Les Hauts de l'Albinie

10,00 € TTC
13,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Situé dans un remarquable terroir argilo-calcaire sur les coteaux de Salles la Source, en Aveyron. Sabine et Alain Falguières ont voulu redonner ses lettres de noblesse à ce cru d'ancienne renommée, grâce à des techniques respectueuses des lois de la nature et du style des saisons. Un travail régulier et une recherche permanente de l'excellence donnent naissance à des vins authentiques et personnalisés qui grandissent l'expression du terroir au travers du Mansois, le cépage local.

Attention quantité limitée !

Le Mansois

12,30 € TTC
14,40 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe sombre, pourpre aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, aux tanins bien présents tout en étant soyeux....

L'Albinie

9,50 € TTC
10,67 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, presque fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

Fest'aing (mousseux)

13,00 € TTC
17,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin mousseux, élaboré en méthode traditionnelle, a une belle couleur claire, rose saumon aux reflets cuivrés. Des bulles de taille moyenne se dégagent rapidement. Le nez est intense aux arômes de petits fruits rouges tels que la groseille et la fraise. En bouche, on retrouve une effervescence importante au départ qui s'estompe pour laisser place aux arômes de fruits rouges en suivant.

Cuvée des Coustoubis

6,80 € TTC
9,07 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin de couleur claire rubis aux reflets brillants a un nez intense, aux arômes de petits fruits rouges et de cerise. L'attaque est souple. En bouche, ce vin est rond, friand, sur le fruit et léger : un vin facile à boire.

Cuvée des Brumes

6,80 € TTC
9,07 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin de couleur rose assez soutenue avec des reflets saumon a un nez frais rappelant des arômes de framboise, de groseille fraîche avec une pointe de cassis. L'attaque est franche, en bouche on retrouve de la rondeur ainsi qu'une bonne longueur en finale.

Cuvée de l'Aujol

15,00 € TTC
20,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés, de menthol et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

Cuvée de l'Amiral

7,70 € TTC
10,26 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin présente une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, assez intense avec des arômes citronnés, de miel et de fleurs blanches. En bouche l'attaque est fraîche voire vive, avec une pointe d'onctuosité en finale. Les arômes restent bien présents, avec une bonne longueur en fin de bouche.

Clos de la Ferrière

12,10 € TTC
16,13 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin a une belle robe rouge sombre presque noire, avec un nez profond et chaleureux aux nuances de fruits noirs mûrs, de cerise et d'épices. L'attaque est douce et dévoile un équilibre en bouche entre les tanins fins et les arômes de fruits compotés tels que le pruneau. Cette cuvée donne un vin gras, long en bouche avec « de la matière ». La vendange a été éraflée pour ne garder que le meilleur du fruit. La macération, quant à elle, est assez longue afin d'extraire le meilleur des raisins que donne cette vieille vigne à faible...

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