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Hauts de l'Albinie Vins Falguieres Rodez
Epuisé

Les Hauts de l'Albinie

10,00 € TTC
13,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Situé dans un remarquable terroir argilo-calcaire sur les coteaux de Salles la Source, en Aveyron. Sabine et Alain Falguières ont voulu redonner ses lettres de noblesse à ce cru d'ancienne renommée, grâce à des techniques respectueuses des lois de la nature et du style des saisons. Un travail régulier et une recherche permanente de l'excellence donnent naissance à des vins authentiques et personnalisés qui grandissent l'expression du terroir au travers du Mansois, le cépage local.

Attention quantité limitée !

Les Vignerons du Vallon Les Crestes 2014

Les Crestes

8,50 € TTC
10,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin caractérisé par une robe intense, pourpre voire violacée. Le nez est un concentré de fruits noirs et d’épices. Croquant, frais et très agréable, ce vin n’en est pas moins surprenant par ses notes de fumé, de suie et de cuir. La myrtille se retrouve également, et en bouche les tanins sont fondus.

Rols Les Anciens 2015

Les Anciens

15,50 € TTC

75cl

*Contient des sulfites

Robe grenat aux reflets violines. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre. Structuré et fruité en bouche, ce vin nature aux arômes de fruits bien mûrs dévoile un bel équilibre tout au long de la dégustation.

Nouveau

Le Roquefort - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

Découvrez l'histoire de ces cuvées en cliquant sur le lien :

Mine de Vin, le Mansois, Vins Falguieres Rodez

Le Mansois

12,30 € TTC
14,40 € Litre

75cl 

*contient des sulfites

Robe sombre, pourpre aux reflets violet.
Au nez, on retrouve des arômes de petits fruits rouges tels que cassis et la groseille.
En bouche, cette cuvée se révèle ample, aux tanins bien présents tout en étant soyeux....

Nouveau

Le couteau Laguiole - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

Découvrez l'histoire de ces cuvées en cliquant sur le lien :

Nouveau

Le clocher Tors - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

Découvrez l'histoire de ces cuvées en cliquant sur le lien :

Domaine Du Vieux Noyer Le Calistou

Le Calistou

18,00 € TTC
24,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Cet apéritif sera parfait à déguster avant le repas ou pour sublimer les gâteaux régionaux aux noix ou les tartes aux fruits blonds. Élaboré à partir de mirabelles, de vin rosé et de noix produits directement sur leur exploitation, il se caractérise par ses plantes aromatiques et dynamisantes.

En conversion bio

La Quille de Rouge

14,50 € TTC
16,80 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa couleur rouge cerise, aux reflets violets, précède un nez aux arômes de petits fruits rouges, avec des notes d’épices et de menthe. En bouche l’accent est mis sur la fraîcheur et la délicatesse.

Domaine Mousset La Pauca 2014
En conversion bio

La Pauca Mousset

14,20 € TTC
18,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rouge grenat. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est charpenté, fin et rond. Cette cuvée est issue d'une sélection minutieuse des raisins. La vinification est longue (20 jours), et se fait à 28°. Un élevage en barrique durant 12 mois s'en suit.

En conversion bio

La Mitat Blanc

11,00 € TTC
12,22 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

La robe est jaune avec des reflets dorés. Au nez, on retrouve des notes de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, ce vin blanc est doté d’un bel équilibre entre fraicheur et onctuosité, avec des notes de mangues et de la minéralité.

Domaine le Verdus La Mitat 2016
En conversion bio

La Mitat

11,00 € TTC
12,00 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Sa robe est pourpre, son nez est franc, entre épices et fruits rouges. En bouche, la Mitat est un vin équilibré, aux arômes de fruits frais légèrement épicés.

Rols La Coccinelle
Epuisé

La Coccinelle

14,60 € TTC
19,47 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Belle robe dorée. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits bien mûrs légèrement compotés tels que le coing ainsi que quelque notes de miel. Riche et suave, ce vin naturel, à l'attaque franche évolue, vers une belle onctuosité et une belle fraîcheur.

Nouveau

La Cathédrale de Rodez - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une robe élégante couleur rose saumon. Le nez est gourmand et évoque des petits fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée. Il a une belle expression du fruit en bouche (fraise, framboise), la matière est souple, et l'acidité maîtrisée.

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Nouveau

L'Aligot - Les Avinronnaises

8,00 € TTC
10,67 € Litre

75cl 

*Contient des sulfites

Joli vin avec une robe pourpre, et un nez expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis...) avec une touche de pivoine. Un vin très souple, tendre et gourmand en bouche, qui mise avec succès sur l'expression du fruit. La finale s'enrichit d'une touche épicée fruité et gourmand qui accompagne parfaitement un repas traditionnel.

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Epuisé

L'Albinie

9,50 € TTC
10,67 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une belle robe grenat profond, ce vin livre un nez qui se dévoile lentement sur des notes de fruits noirs compotés et d'épices délicates. L'attaque révèle un corps ample, suave où on retrouve des arômes vanillés ainsi qu'une fine fraîcheur. La bouche révèle des tannins de qualité, presque fondus. La finale, persistante, est sur des notes d'épices qui se marient à des notes florales.

Domaine Laurens Gentiane

Gentiane

15,70 € TTC
20,93 € Litre

75cl

*contient des sulfites

Cet apéritif est un vin de liqueur élaboré à partir du moût de raisin blanc, de racines de gentiane ramassées sur les montagnes voisines et d'eau de vie. Son côté nature en est surprenant.

Les Vignerons d’Olt Fest'aing (mousseux)
Epuisé

Fest'aing (mousseux)

13,00 € TTC
17,33 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin mousseux, élaboré en méthode traditionnelle, a une belle couleur claire, rose saumon aux reflets cuivrés. Des bulles de taille moyenne se dégagent rapidement. Le nez est intense aux arômes de petits fruits rouges tels que la groseille et la fraise. En bouche, on retrouve une effervescence importante au départ qui s'estompe pour laisser place aux arômes de fruits rouges en suivant.

Fer de sang

23,00 € TTC

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est caractérisé par une robe rouge rubis claire. Il s’agit d’un vin gouleyant en bouche dévoilant des arômes de petits fruits frais. L’équilibre est entre fraicheur et tanin d’une extrême finesse. Au nez, on peut retrouver des arômes de fruits rouges frais et de gentiane.

Les Vignerons du Vallon Exception 2013

Exception

11,10 € TTC
14,80 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Ce vin est doté d'une belle complexité olfactive, caractérisée par un bouquet délicat de fruits rouges et d'épices douces comme la vanille, ainsi que des notes boisées. L'attaque est souple , son corps est svelte, et ses tanins sont soyeux. La bouche est élégante, jeune, marquée par les parfums d'élevage qui n'écrasent pas le fruit. Une cuvée riche et onctueuse, qui sort grandie de son élevage de 12 mois en fût de chêne français, permettant une complexité aromatique...

Domaine Laurens Cuvée Églantine 2016

Églantine Rosé

8,00 € TTC

Rosé à la robe rouge fraise, d'un nez très intense dotée de gras qui délivre des parfums de bonbons (framboise). En bouche, on retrouve une belle fraîcheur voire de la vivacité.

C.A.V Pays de Millau Domaine Montrozier 2012

Domaine Montrozier

9,30 € TTC

75cl

*Contient des sulfites

Doté d'une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu'un nez complexe composé de fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

Domaine de la Méjanassère Domaine de la Méjanassère Rouge 2014

Domaine de la Méjanassère Rouge

9,40 € TTC
11,73 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Vin à la robe rubis. Le nez révèle des notes de petits fruits rouges frais. La bouche est souple et fruitée. Ce vin aux tannins très fins est idéal pour l'apéritif ou des viandes blanches.

Domaine de la Méjanassère Domaine de la Méjanassère Blanc 2016

Domaine de la Méjanassère Blanc

10,00 € TTC

Robe blanche aux reflets dorés. Le nez est complexe, avec des notes de coing, d'agrumes ainsi que de fleurs. Ce vin dispose d'une belle longueur en bouche et, fidèle aux arômes de départ, il dévoile des notes florales, de coing et d'agrumes.

Philippe Croizat Cuvée Domaine Croizat 2015

Domaine Croizat

7,00 € TTC
8,66 € Litre

75cl

*Contient des sulfites

Robe intense, pourpre avec des reflets violines. Au nez, on retrouve des arômes de cassis ainsi que des notes végétales épicées. En bouche, les tanins sont fins avec une belle finale sur des arômes de cassis. Ce vin est l’expression même des Marcillac traditionnels où les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires.

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