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Domaine Pleyjean : Cuvée des 4 vents

Epuisé

Domaine Pleyjean
Cuvée des 4 vents

5.50  TTC

De robe rose soutenue, ce rosé livre un nez flatteur de fraise et de citron. L’attaque franche s’ouvre sur une bouche fraîche bien équilibrée, avec une pointe de rondeur et de douceur en finale. On retrouve également des notes de fruits tels que la fraise ou la mûre.

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détails

Année : 2014

Degré : 12% vol

Description : De robe rose soutenue, ce rosé livre un nez flatteur de fraise et de citron. L’attaque franche s’ouvre sur une bouche fraîche bien équilibrée, avec une pointe de rondeur et de douceur en finale. On retrouve également des notes de fruits tels que la fraise ou la mûre.

Les cépages et le vignoble : 55 % de cabernets franc et sauvignon, 45 % de syrah.

Ce petit domaine de 4ha fût lancé en 2003 et reconnu bio en 2011. Avec de faibles rendements et des vendanges manuelles, tout est réuni pour que les vignes donnent le meilleur d’elles-mêmes.

Accords : Excellent à l’apéritif, ce joli vin friand peut également être apprécié avec des grillades ou sur un plat oriental.

Température de dégustation : 12°-13°

Potentiel de garde : À boire

Récompenses :

Guide Hachette 2013

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AGRICULTURE BIOLOGIQUE

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Cuvée des 4 vents

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