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Domaine des Costes Rouges : Tandem

Domaine des Costes Rouges
Tandem 2016

7.80  TTC

Vin fruité, frais et gouleyant. On retrouve de belles notes de cassis et de fruits rouges. Toute la vendange est éraflée, avec une macération courte. Ceci permet d’apprécier ce vin dans sa jeunesse tout en valorisant le coté fruit. Dans sa maturité, ce vin gagnera en rondeur.

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Description : Vin fruité, frais et gouleyant. On retrouve de belles notes de cassis et de fruits rouges. Toute la vendange est éraflée, avec une macération courte. Ceci permet d’apprécier ce vin dans sa jeunesse tout en valorisant le coté fruit. Dans sa maturité, ce vin gagnera en rondeur.

Les cépages et le vignoble : 100% Fer Servadou (Mansois).

Issue de vignes implantées sur un terrain argilo-calcaire (Rougier)

Accords : Facile à accorder à vos plats. Fruité, il se boit légèrement frais en été.

Idéal pour accompagner une volaille rôtie ou d’un filet mignon de porc

Température de dégustation : 14° à 16 °

Potentiel de garde : de 3 à 4 ans

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AGRICULTURE BIOLOGIQUE

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Domaine des Costes Rouges
Tandem 2016

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