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C.A.V Pays de Millau : Domaine Montrozier

C.A.V Pays de Millau
«Collection Spéciale » 2015

9.00  TTC

Doté d’une robe rouge profond, ce vin est caractérisé par une belle puissance aromatique ainsi qu’un nez complexe composé de fruits rouges et d’épices. En bouche, l’attaque est ronde et révèle un vin charpenté aux tanins veloutés, avec une belle longueur en bouche.

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Degré : 13,5% vol.

Description : Doté d’une robe rouge profond, ce vin de caractère exprime une belle puissance aromatique. Son nez est complexe, il est composé de fruits rouge et d’épices. En bouche on retrouve un vin charpenté avec une attaque ronde et des tanins veloutés. La finale est longue et s’achève sur des notes épicées.

Les cépages et le vignoble : Cabernet- Syrah.
Les raisins sont sélectionnés sur pied avant la récolte. L’élevage se fait en barrique pendant 18 mois dans les caves de Compeyre.

Accords : Ce vin accompagnera des viandes rouges, des magrets ainsi que des gibiers.

Température de dégustation : 17° – 18°. Il est recommandé de le chambrer et de carafer

Potentiel de garde : 10 ans.

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C.A.V Pays de Millau
«Collection Spéciale » 2015

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